Hoved // Hypofysen

Jodmangel og forebygging av det

Et godt, balansert kosthold er et viktig element i en sunn livsstil. Ernæring bør være tilstrekkelig i mengde og tilstrekkelig i kvalitet. Med mangel på visse næringsstoffer (næringsstoffer), forekommer forskjellige lidelser i kroppen. Dette gjelder også jodmangel.

Hva er jod til??

Jod er nødvendig for en person for syntese av skjoldbruskkjertelhormoner - tyroksin og triiodotyronin. Disse hormonene styrer og øker intensiteten av metabolismen: protein, karbohydrat, fett og vannsalt. I tillegg er tilstanden til det menneskelige nervesystemet, hans mentale helse avhengig av disse hormonene.

Som svar på utilstrekkelig jodinntak i menneskekroppen, reagerer skjoldbruskkjertelen med en økning i massen for å opprettholde normale hormonnivåer, mens den blir merkbar visuelt - en struma vises på nakken. Det kalles ofte endemisk, siden denne sykdommen er karakteristisk for et bestemt område hvor det er lite jod i jord og vann. I et slikt område, ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO), bor 1,5 milliarder mennesker på planeten vår. Områder med jodmangel er hovedsakelig fjellrike og langt fra havet..

Tegn på jodmangel er:

• svakhet, tretthet;
• redusert ytelse;
• hukommelsessvikt;
• økning i kroppsvekt;
• opphovning;
• dårlig kaldtoleranse (chilliness);
• tørr hud;
• kjedelig og sprøtt hår.

Jodmangel er spesielt farlig for små barn. Med et utilstrekkelig inntak av jod har de en nedgang i veksten, et forsinkelse i nevropsykisk utvikling. Barn i skolealder med mangel på jod kan oppleve læringsvansker: det er vanskelig for dem å konsentrere seg, de har dårlig hukommelse, de er sakte og sutrende. Tilstedeværelsen av slike tegn er en indikasjon for å kontakte lege..

Hvordan forhindre jodmangel?

Det er velkjent at sykdommer er lettere å forebygge enn å kurere. Dette er også relevant for forebygging av jodmangel. Verdens helseorganisasjon anbefaler et inntak på 120 til 150 mcg jod per dag daglig. Innholdet av jod i matvarer med masseforbruk er lavt - 4-15 μg / 100 g. Sjømat er en rik kilde til jod, innholdet i dette sporelementet når 800 - 1000 μg / 100 g..

Disse inkluderer først og fremst brun tangtare eller tang.

Avhengig av type og tidspunkt for oppsamling, inneholder den 50-700 μg jod / 100 g. En annen god kilde til jod er sjøfisk (70 μg / 100 g), tran (opptil 800 μg / 100 g), fiskeolje (770 μg) / 100 g), forskjellige vannorganismer - kamskjell, krabber, reker, blekksprut, blåskjell, østers.

Du kan fylle kroppens behov for et viktig mikroelement ved å spise matvarer tilsatt jod: bordsalt, brød, vann, brus, meieriprodukter, konfekt, kjøttprodukter. Imidlertid er den mest utbredte av disse produktene jodisert salt. Hvorfor salt? Salt konsumeres av nesten alle mennesker i omtrent samme mengde gjennom året, uavhengig av matavhengighet og materiell velstand..

For øyeblikket produseres jodisert salt i Russland i samsvar med GOST 51575-2000, som gir jodinnholdsstandarden i samsvar med moderne internasjonale krav fra WHO - 40 ± 15 μg per 1 g salt. Ved å spise 5-6 gram av dette saltet, vil du kunne sikre at du bruker en tilstrekkelig daglig dose jod..

Det er viktig å huske at jodisert salt er en ustabil forbindelse som krever spesielle lagringsforhold. Salt shakers bør være lukket, ugjennomsiktig. Når det blir kokt, destrueres dette saltet, så det er egnet for salting av ferdige retter. Holdbarheten til jodisert salt er opptil 6 måneder (med forbehold om riktig lagring).

Forebygging av jodmangel kan også utføres ved hjelp av jodholdige preparater, men en lege må foreskrive dem, selvadministrering av jodpreparater er uakseptabelt. Et overskudd av jod er ikke mindre farlig enn mangelen. Her er det hensiktsmessig å huske uttrykket til Paracelsus: “Alt er gift og alt er medisin. Bare en dose gjør medisin til gift og gift gift medisin ".

Materialet ble utarbeidet basert på materialene i den nasjonale rapporten "Jodmangel - en trussel mot helse og utvikling av barn i Russland" (2006) av helse- og sikkerhetsmetodologene: Antonov N.V., Bychkov V.A., Gerasimova S.I., Trukhov P.V.

Hvordan bestemme jodmangel

Opptil 40% av befolkningen i Russland opplever mangel på jod. Med jodmangel reduseres intellektuelle evner, energiomsetning og immunitet. Hvordan bestemme jodmangel i kroppen? Hva er tegn og symptomer? Artikkelen - svar på data og andre spørsmål.

Fordelene med jod

Fra elementet syntetiserer skjoldbruskkjertelen hormonene triiodothyronin (T3) og tyroksin (T4).

Jodmangel reduserer produksjonen, forårsaker hypotyreose (lav aktivitet), enkel eller endemisk struma (hovent skjoldbruskkjertel).

Tyroksin fremmer syntese av vitamin A i leveren, øker utskillelsen av kalsium fra kroppen, forbedrer metabolismen i beinvev, reduserer kolesterol og triglyseridnivåer i blodet.

Produksjonen av T3 og T4 reduserer regulatorhormonet - hypofyse skjoldbruskstimulerende hormon (TSH), det produseres også av skjoldbruskkjertelen. Jo høyere nivå, jo lavere er produksjonen av T3 og T4. Motsatt, jo lavere aktivitet i skjoldbruskkjertelen, jo høyere nivå er det regulerende hormonet..

Hvis nivået av hormonregulatoren i blodet er normalt, er skjoldbruskkjertelen helse i orden. En endring i nivået signaliserer at det er nødvendig å bestemme jodmangel i kroppen..

Noen former for jodmangel:

• Følelsesmessig. Irritabilitet, dekadent humør, melankoli, døsighet, sløvhet, svakhet, glemsomhet. Tilstanden forverres av stress, værforandringer.
• Kardiologisk. Aterosklerose, arytmi, økt lavere trykk på grunn av hevelse i karveggene.
• Anemisk. Nivået av hemoglobin i blodet reduseres. Forberedelser av jern fungerer ikke.
• Immunmangel. Hyppige infeksjoner og forkjølelse, svekket immunitet.
• Osteokondrose. Muskelsmerter, svakhet, bryst og lumbal isjias.
• Edematøs (nyre). Hevelse rundt øynene, deretter i ansiktet, armene. Diuretika er forbudt, siden de forverrer den generelle tilstanden, ikke lindrer hevelse. Denne formen krever felles behandling av skjoldbruskkjertelen og nyrene..
• Bronkopulmonal. Hevelse i luftveiene, som kan utvikle seg til kronisk bronkitt og akutte luftveisinfeksjoner.
• Gynekologisk. Uregelmessig menstruasjon, uregelmessig syklus, noen ganger fullstendig fravær, nedsatt evne til å bli gravid. Jodmangel øker risikoen for toksisose, intrauterin hypoksi. Mulig infertilitet, mastopati, for tidlig fødsel. Mangel på jod øker risikoen for morkake.

Skjoldbruskkjertelhormoner påvirker veksten og utviklingen av barnet, regulerer sentralnervesystemets funksjonelle tilstand, metabolisme av fett, proteiner og karbohydrater, følelser, aktivitet, hjerte- og karsystemets funksjon, mage-tarmkanalen, mental, seksuell.

Jodmangel hos et barn er årsaken til mental retardasjon, stunt, endringer i kroppsforhold (fysiske misdannelser).

I fravær av jodmangel i kroppen, ødelegger eller svekker det mikrober som har kommet inn i blodstrømmen, øker elastisiteten i veggene i blodårene.

Skjoldbruskhormoner er involvert i fornyelsen av hårsekken, hudcellene. Med hypotyreose bremses fornyelsen. Mer hårtap, tørr flassende hud.

Den økte funksjonen i skjoldbruskkjertelen fremskynder stoffskiftet (Graves sykdom). Skjelvende lemmer, tynnhet, økt spenning, svulmende øyne.

Skjoldbruskkjertelen kompenserer for mangel på jod fra blodet, slik at den kan øke størrelsen (endemisk struma). Sykdommen øker risikoen for døvhet og kretinisme.

Jodmangel bestemmer en reduksjon i stoffskiftet, rask vektøkning.

Daglig pris

Moderne dagpenger avhengig av alder:

• Små barn (under 6 år): 90 mcg.
• Barn (7-10 år): 120mcg.
• Ungdom og voksne (11-51 år): 150 mcg.

Verdens helseorganisasjon (WHO), FNs barnefond (UNICEF) og Det internasjonale rådet for kontroll av jodmangel (ICCIDD) anbefaler et økt inntak av jod til gravide kvinner - opptil 250 mcg per dag.

Tegn og årsaker til jodmangel

1. Rask vekst, fysisk overbelastning, stress.
2. Mangel på kobber, sink, vitamin A, C, E i kroppen.
3. Overflødig brom, fluor, krom.
4. Overskudd av klor og kalsium i vann.
5. Tar medisiner med litiumsalter, sulfonamider.

Jodmangel bestemmer dietten av karbohydrater, overskudd i kroppen av krom, fluor, brom. Assimilering er tilrettelagt av proteiner, vitamin A, C, samt kobber, selen, mangan.

Opptak av voksne opp til 500 mg vitamin E per dag med mangel dobler absorpsjonen av jod.

Kål, reddiker, rutabager, solsikker, dill, bønner, spesielt dyrket på jord med høyt svovelinnhold, inneholder stoffer som hindrer jod i å komme inn i skjoldbruskkjertelen. Dessuten reduserer disse stoffene aktiviteten til et enzym som er involvert i syntesen av hormonene.

Jo lenger varmebehandling, jo mindre jod i ferdige retter:

• Kokt kjøtt, fisk - 50%.
• Kokt melk - 75%.
• Grøt, kokte belgfrukter - 35-55%.
• Kokte grønnsaker - 40-70%.

Matvarer mister jod ved langvarig lagring, tining og frysing..

Hvordan bestemme jodmangel i kroppen

En enkel måte å bestemme jodmangel i kroppen på:

• Påfør påføring jodnett på huden på kvelden - bortsett fra skjoldbruskkjertelen.

Fullstendig absorpsjon om morgenen bestemmer jodmangel.

En mer nøyaktig måte å identifisere jodmangel på.

Påfør tre linjer på underarmen om natten med en bomullspinne:

1. Tynn.
2. Tolstoj.
3. Enda tykkere.

Hvis en tynn linje absorberes om morgenen, er det ingen jodmangel.

Hvis det ikke er tynn og tykk - bestemmer testen en lett jodmangel.

Underarm uten linjer - det er mangel på jod i kroppen.

En urintest kan bestemme jodmangel. Nyrene skiller ut 80-90% av elementet. Følgelig, jo mindre inntaket i kroppen, desto lavere utskillelse i urinen..

• Referanseverdier (norm): 28-544mkg / l.

Blodprøve for å bestemme jodmangel.

Skjoldbruskhormonnivåer:

• Totalt tyroksin (T4): 62-141 nmol / l.
• Gratis tyroksin: 1,5-2,9mcg / 100ml.
• Totalt triiodotyronin (T3): 1,17-2,18 nmol / l.
• Gratis triiodotyronin: 0,4 ng / 100 ml.
• Kalsitonin: 5,5-28 pmol / l.

T4-normer for kvinner er 71-142 nmol / l, for menn - 59-135 nmol / l.

Nivåene av T3 og T4 er forhøyet med tyrotoksikose, jodmangel i kroppen.

T4-nivå fra 8 til 12 timer er maksimalt, fra 23 til 3 timer - minimum. Under graviditet kan T4 økes i 3. trimester.

En analyse for T4 er foreskrevet når nivået av TSH endres, mistanke om tyrotoksikose, struma, hypotyreose.

Forebygging av jodmangel

Noen forskere er overbevist om at 5 eplefrø inneholder det daglige inntaket av jod:

• Tyg grundig, svelg.

Hjemmemedisin for jodmangel

• Smør lår og hæler om kvelden slik at jod kommer inn i kroppen gjennom huden.

Fullfør matingen av kroppen hvis huden er gul neste morgen. Gjenta prosedyren etter 2-3 måneder.

En dråpe alkoholholdig tinktur av jod inneholder en 15-dagers dose. Inntak av en alkoholløsning kan føre til blokkering av skjoldbruskkjertelen, forstyrre helsen i lang tid, provosere forskjellige sykdommer.

Derfor brukes alkoholtinktur, Lugols løsning, bare eksternt.

Symptomer på jodisme (jodforgiftning): betennelse i slimhinnene i luftveiene, spyttkjertler, paranasale bihuler, lakrimasjon, sikling, rikelig sputum ved hoste.

Jodmangel i ernæring som et tverrfaglig problem

Gjennomgangsartikkelen undersøker problemene med det fysiologiske behovet for jod og dets ernæringsmangel i verden og i Russland; matkilder til jod; diagnostikk av jodmangel ved joduri, ultralyd av skjoldbruskkjertelen og vurdering av skjoldbruskkjertelstatus; patologiske konsekvenser

Problemene med fysiologisk behov for jod og dets ernæringsmessige underskudd i verden og i Russland; mat kilder til jod; diagnose av jodmangel ved vurdering av joduri, ultralyd i skjoldbruskkjertelen og vurdering av skjoldbruskkjertelstatus; patologiske konsekvenser av jodmangel og jodmangellidelser er diskutert i gjennomgangsartikkelen. Mulighetene for korreksjon av jodmangel i dietten av leger av forskjellige spesialiteter ved bruk av utnevnelse av produkter beriket med jod og jodholdige medisiner presenteres. Fordelene med organisk bundet jod av marine alger er vist i sammenligning med uorganiske jodforbindelser. Bruk av matvarer fra tang laminaria for å bekjempe jodmangel i dietten er underbygget. Bruken av matvarer laget av laminaria for å bekjempe jodmangel i dietten er underbygget.

Jod er et viktig mikronæringsstoff, og det daglige inntaket av mat er av stor betydning for å opprettholde helsen, siden menneskekroppen ikke er i stand til å produsere uavhengig, samt akkumulere jod, og med kronisk jodmangel utvikler det seg en rekke patologiske lidelser [1].

Behovet for jod og dets ernæringsmangel i verden og i Russland

Det daglige behovet for jod avhenger av alder og fysiologisk tilstand og varierer fra 90 til 250 mcg. Det daglige behovet for jod i henhold til WHOs anbefalinger er gitt i tabellen. 12].

I følge mer enhetlige anbefalinger er det daglige behovet for jod for barn 0–10 år 80–120, for ungdom og voksne - 150, for gravide og ammende kvinner - 200 μg per dag [3]. Når det gjelder kg kroppsvekt, trenger førskolebarn et høyere inntak av jod for å sikre normal vekst og intellektuell utvikling. På grunn av en reduksjon i basalmetabolismen hos eldre, er det daglige behovet for jod mindre. Hos gravide og ammende kvinner produserer skjoldbruskkjertelen flere hormoner, så de trenger et økt inntak av jod [4]. Under intrauterin utvikling spiller skjoldbruskkjertelhormoner en viktig rolle i hjernedannelsen, utilstrekkelig jodtilførsel er spesielt ugunstig for fosteret [5]. Jodmangel under graviditet, som kan føre til hypotyreose, kan forårsake irreversibel skade på fosterhjernen [6].

I løpet av livet bør en person konsumere ca 5 g jod - ca 1 ts. Det ser ut til at problemet med å gi jod er lett løst. I følge WHO har imidlertid over 2 milliarder mennesker på jorden (35–40% av befolkningen) mangel på jod i kostholdet sitt, noe som fører til utvikling av jodmangel sykdommer, som er de vanligste ikke-smittsomme sykdommene i verden, omtrent 30% av verdens befolkning risikerer å utvikle jodmangel sykdommer; kostholdsjodmangel er et alvorlig folkehelseproblem i nesten 50 land [7, 8].

I Russland er problemet med jodmangel mest akutt, siden det ikke er noen territorier der befolkningen ikke vil bli utsatt for risikoen for jodmangel sykdommer. Studier av innholdet av sporstoffer i jord, utført tilbake på 60-tallet i forrige århundre, viste at det overveldende flertallet av Russlands territorium er utarmet i jod [9]. I følge epidemiologiske studier, som begynte på slutten av 90-tallet i forrige århundre og fortsetter til i dag, bestemmes moderat og mild jodmangel i hele Russland, og minst 60% av landets befolkning lider av å leve under forhold med naturlig jodmangel [9, ti]. Den mest uttalt jodmangel observeres blant innbyggere i foten og fjellområdene (Nord-Kaukasus, Ural, Altai, Fjernøsten), i Øvre og Midt-Volga-regionen, Transbaikalia, i Lena og Amur-bassengene, i Chuvashia, i befolkningen i Vest- og Øst-Sibiria [9, elleve]. Områder der gjennomsnittsverdien av mediankonsentrasjonen av jod i urinen hos barn under 2 år, skolebarn og voksne overstiger 100 μg / L, og hos gravide 150 μg / L - ifølge moderne konsepter anses et slikt område som fritt for jodmangel [12], i Det er praktisk talt ikke noe Russland. For eksempel, i nylige studier, var medianjoduri i befolkningen i Moskva og Moskva-regionen henholdsvis 67 og 52 μg / l [13]; blant innbyggere i St. Petersburg i alderen 18–77 år og gravide - henholdsvis 91 og 112 μg / l [14], og disse regionene anses å være relativt trygge når det gjelder jodmangel.

Når vi oppsummerer problemet med jodmangel i Russland, kan vi konkludere med at hele befolkningen i de undersøkte områdene i en eller annen grad har jodmangel i ernæring, det faktiske gjennomsnittet per capita forbruk av jod av en russisk bosatt i forskjellige regioner er 40-80 mcg per dag, det vil si 2–3 ganger mindre fysiologiske behov; i noen avsidesliggende regioner i landet er det alvorlige manifestasjoner av jodmangel, opp til tilfeller av kretinisme; jodmangel eksisterer både i storbyer (Moskva, St. Petersburg, etc.), og til og med i kystområder, og det er mer typisk for ernæring på landsbygda enn bybefolkningen; jodmangel er vanlig i regioner som ikke regnes som endemiske for struma; når man sammenligner resultatene av epidemiologiske studier utført på 90-tallet i forrige århundre, observeres ingen signifikant positiv dynamikk med dagens tid [9, 12].

Matkilder til jod

Jodinnholdet i maten er presentert i tabellen. 2 [15].

Som du kan se fra tabellen. 2, lederen i jodinnhold er tang, som akkumulerer jod opptil 1% tørrvekt, mengden jod i tang er flere tusen ganger høyere enn i terrestrisk flora; 20–90 mg tørr tang gir det daglige inntaket [16, 17]. Med et så høyt jodinnhold i tang er det lett å overdose, og hvis organisk bundet jod i alger ikke gir uønskede effekter selv i veldig høye doser, gir uorganiske jodforbindelser raskt bivirkninger, bruk derfor tang (rå eller tørket) uten forbehandling for en matkilde av jod er ikke ønskelig, siden de inneholder ikke bare organisk bundet jod, men også mineralsalter (jodider, jodater, sulfater), slim, patogen mikroflora, ofte forurenset med arsen og andre giftige komponenter [9]. Det anbefales å bruke bearbeidede alger som matkilde for jod, hvorfra uorganisk jod og giftige stoffer er fjernet, samt kosttilskudd fra tang med en nøyaktig dose jod. Saltvannsfisk og annen animalsk sjømat er gode kilder til jod. Forbruk av 100-200 g sjømat per dag gir et fullt fysiologisk behov for jod. Mengden jod i produkter av ikke-marin opprinnelse er ubetydelig og gir ikke behovet for dette sporelementet, og innholdet i de samme produktene varierer betydelig, noe som avhenger av jodkonsentrasjonen i jorda og vannet i området [15]. Jodinnholdet i jord er tilstrekkelig bare i kystregionene, hvor jodmengden i 1 m 3 luft kan nå 50 μg; i områder fjernt fra havet, i fjellet, varierer jodinnholdet i luften fra 0,2 til 3 μg / m 3; Som et resultat overstiger jodinnholdet i planter dyrket på jodforarmet jord ofte ikke 10 μg / kg tørrvekt, sammenlignet med 1000 μg / kg i planter dyrket på jord uten jodmangel; i regioner med jodmangel inneholder lokalt drikkevann vanligvis jod i mengder mindre enn 2 μg / l [16]. Derfor, med et lavt og uregelmessig forbruk av animalsk sjømat og tang, oppstår mangel på jod nesten uunngåelig. Ernæringsegenskapene i Russland er slik at befolkningen spiser lite sjømat. For eksempel viste vår analyse av ernæringen til 100 pasienter med mastopati at 74% av dem hadde en uttalt mangel på fisk og annen sjømat i kostholdet [18].

Diagnose av jodmangel

Legen kan enkelt vurdere jodinntaket av pasienten ved hjelp av en undersøkelse om diettens art. Lavt forbruk av marin fisk og annen sjømat indikerer mangel på jod. For en mer objektiv bestemmelse av jodmangel i dietten, er bestemmelsen av jod i urinen mest brukt. Denne metoden er ganske praktisk for forskning, den brukes til å studere jodstatus i en stor kohort; WHO anbefaler bruk av joduri for å vurdere jodstatusen til en populasjon [6]. Vurderingen av jodstatus i henhold til WHO-anbefalingene hos skolebarn og voksne i henhold til medianen av jod er gitt i tabell. 3 [12].

Imidlertid reflekterer ioduria bare innholdet av jod som kom inn i kroppen like før urintesten, og kan gi forskjellige verdier på forskjellige dager for samme person. Denne metoden er mindre egnet for å vurdere langsiktig jodinntak hos et bestemt individ. Jod akkumuleres i håret på grunn av hårets utskillelsesfunksjon; en metode for å vurdere jodstatusen i en lang periode ved å bestemme jodinnholdet i håret er foreslått; fordelene med denne metoden ligger i en enklere samling av materiale, samt muligheten for å lagre hår for å vurdere dynamikken i jodforbruk; jodinnholdet i hår varierer mye fra 0,3 til 10,0 μg / g tørt hår, et nivå mindre enn 0,3 μg / g indikerer jodmangel [19].

WHO foreslo også å evaluere jodstatus i volum av skjoldbruskkjertelen i henhold til ultralydundersøkelsen (ultralyd), i henhold til indikatorene for skjoldbruskkjertelstatus i blodet [15]. Det mest åpenbare symptomet på jodmangel er euthyroid goiter, en diffus utvidelse av skjoldbruskkjertelen uten å svekke dens funksjon. Begrepet "endemisk struma" brukes også om denne tilstanden. En utvidelse av skjoldbruskkjertelen med jodmangel er en kompenserende reaksjon som sikrer syntese av tilstrekkelig mengde skjoldbruskkjertelhormoner under forhold med mangel på byggemateriale - jod. For å diagnostisere struma brukes ultralyd av skjoldbruskkjertelen til måling av volumet. I følge internasjonale standarder diagnostiseres struma hos voksne hvis volumet av skjoldbruskkjertelen hos kvinner er mer enn 18 ml, hos menn - mer enn 25 ml [20]. Hovedindikatorene for skjoldbruskkjertelstatus i blodet er gitt i tabellen. 4 [21].

Ved jodmangel utvikles subklinisk hypotyreose, der det er et økt nivå av TSH, men normale nivåer av tyroksin og triiodotyronin. Jodmangel senker nivået av tyroksin i blodet, noe som igjen fører til en økning i TSH, så personer med jodmangel har en tendens til å ha en høyere TSH-verdi [6]. Tyroglobulin er et skjoldbruskkjertelspesifikt protein som er involvert i syntesen av skjoldbruskhormoner. Mengden tyroglobulin i blodet avhenger av massen av skjoldbruskkjertelen og nivået av TSH; innholdet av thyroglobulin i blodet øker som et resultat av kronisk stimulering av TSH og hyperplasi i skjoldbruskkjertelen, derfor er et økt nivå av tyroglobulin en god markør for kronisk jodmangel [6].

Patologiske konsekvenser av jodmangel

Kronisk jodmangel i dietten fører til utvikling av en rekke patologiske tilstander og sykdommer. Endemisk struma er den mest åpenbare, men langt fra den eneste og ikke den mest forferdelige jodmangel sykdommen. Spekteret av jodmangelpatologi er veldig bredt, noe som er presentert i tabellen. 5 [12].

De mest ugunstige konsekvensene av jodmangel oppstår i de tidlige stadiene av kroppens utvikling. Mangel på jod i kostholdet til barn og ungdom fører til forstyrrelser i nervesystemet og mental aktivitet, mental retardasjon. På populasjonsnivå fører jodmangel til tap på 10–15 poeng med IQ, mer enn 200 millioner barn under 5 år i utviklingsland når ikke utviklingspotensialet på grunn av jodmangel [22]. Hos voksne reduserer jodmangel mental og fysisk ytelse; fremmer utviklingen av fedme, hormonelle og metabolske forandringer, mastopati, immunforstyrrelser, osteoporose; har en skadelig effekt på det kardiovaskulære systemet; øker den onkologiske risikoen, primært i organene i det endokrine og reproduktive systemet [9, 15]. I endemiske områder er konsekvensene av forurensning med radioaktivt jod spesielt farlig, siden absorpsjonen av skjoldbruskkjertelen øker, som til slutt mottar en høyere dose stråling. Hos barn og ungdom som ble utsatt for stråling som følge av Tsjernobyl-ulykken og leve under forhold med jodmangel, var den overskytende relative risikoen for å utvikle skjoldbruskkjertelkreft 2 ganger høyere enn hos mennesker som levde under normale jodforsyninger [23]. Som et resultat av Tsjernobyl-katastrofen økte forekomsten av aggressive papillære skjoldbruskkjertelkreft hos barn fra jodmangel regioner i Hviterussland og Ukraina, men ikke i Polen, hvor storskala jodforebygging umiddelbart ble innført [24].

Korrigering av jodmangel i medisinsk praksis

Som det fremgår av den ovennevnte patologien forårsaket av jodmangel, bør korreksjon av jodmangel håndteres av leger med forskjellige spesialiteter: ernæringsfysiologer, fødselsleger, gynekologer, barneleger, endokrinologer, terapeuter, kirurger, onkologer, nevrologer, psykiatere, etc. Den enkleste og letteste implementerte anbefalingen er å bruke i det daglige kostholdet av jodisert salt. Ved bruk av slikt salt i en mengde på 5 g per dag, vil kroppen få tilstrekkelig jod [12]. Saltjodisering er en kostnadseffektiv løsning på problemet med jodmangel i befolkningen; vedtakelsen av loven om obligatorisk iodisering av salt førte til nesten fullstendig eliminering av jodmangel i mer enn 80 land i Europa, Asia, Afrika og Amerika [10]. I Russland er det ingen lov om obligatorisk iodisering av salt. Bruken av jodisert salt er frivillig, og bare 30–40% av familiene i vårt land bruker det i kostholdet [12]. Andre produkter tilsatt jod er utviklet og produsert, for eksempel kulinariske kjøttprodukter [25], men deres popularitet er enda mindre enn jodisert salt. Å spise iodisert mat har også sine ulemper. Både salt og andre matvarer er for det meste beriket med uorganiske jodforbindelser. Uorganiske jodforbindelser er imidlertid xenobiotika for menneskekroppen; med et lite overskudd av dosen uorganisk jod, oppstår det raskt en overdose, og ved langvarig forbruk, selv i fysiologiske doser, er det høy risiko for jodisme (hudutslett, neseutslipp, halsbrann, irritabel tarmsyndrom, etc.), samt giftig skade på leveren, nyrene, etc. jodindusert skjoldbruskpatologi [15]. I tillegg følger mange et sunt kosthold og begrenser saltinntaket..

For øyeblikket, i henhold til standardene som er vedtatt i Russland, er legemidlet kaliumjodid, produsert under forskjellige merkenavn, foreskrevet for gruppe- og individuell jodprofylakse. Anbefalte doser kaliumjodid: barn under 12 år - 50–100 μg, ungdom og voksne - 100–200 μg, gravide og ammende kvinner - 200 μg, 1 gang per dag i lang tid [26]. Bivirkningene beskrevet ovenfor er enda mer sannsynlige når du tar kaliumjodid.

Mer fysiologisk og tryggere, om enn dyrere, er bruken av organisk tangjod. Organisk jod av alger er i en bundet tilstand, går ikke inn i kjemiske reaksjoner med organiske stoffer i kroppen; absorberes fra tarmen i form av jodaminosyrer (hovedsakelig mono- og diiodotyrosin), kommer inn gjennom portvenen i hepatocytter, hvor den spaltes fra aminosyren under påvirkning av deiodinaseenzymer, og deretter kommer inn i blodet og skjoldbruskkjertelen; mekanismen for regulering av metabolismen av organisk jod styres gjennom homeostasesystemet, og nedbrytningen av organisk jod er strengt individuell: kroppen mottar like mye jod som den trenger; overskuddet av joderte aminosyrer med deltagelse av leveroverføringer omdannes til glukuronider, gjennom galdeveiene kommer det inn i tarmene og skilles ut fra kroppen, overskudd av organisk jod skilles ut fra kroppen uten metabolske endringer i urinen, derfor utvikles ikke negative konsekvenser når organisk jod forbrukes [ ni].

Korrigering av jodmangel ved hjelp av kosttilskudd Lamin Forte

Det er mest tilrådelig å bruke et biologisk aktivt tilsetningsstoff (BAA) med et nøyaktig jodinnhold fra spesialbehandlet tang for å korrigere jodmangel i dietten. Et slikt middel er kosttilskuddet Lamina Forte (Certificate of State Registration No. RU.77.99.11.003. Е.006498.12.16 datert 22. desember 2016), anbefalt som en kilde til fucoidan og en ekstra kilde til jod. Stoff for kosttilskudd Laminaria Forte er produsert av den viltvoksende brune tang Laminaria japonica fra Fjernøsten ved hjelp av innovativ lavtemperaturteknologi. Først dampes ferske eller frosne alger, deretter knuses og bearbeides i et kavitasjonsekstraksjonsapparat. Som et resultat blir alger renset for uorganisk jod og miljøgifter; biologisk aktive stoffer er godt bevart, og deres biotilgjengelighet øker. 1 kapsel med kosttilskudd Lamina Forte inneholder 400 μg jod i organisk form, 266% av det anbefalte daglige inntaket for voksne i henhold til "Unified Sanitary-Epidemiological and Hygienic Krav for varer som er underlagt sanitær-epidemiologisk tilsyn (kontroll)"; som ikke overstiger det øvre anbefalte nivået av daglig inntak (1000 mcg jod i alger). Biotilgjengeligheten av organisk bundet jod fra tang er fortsatt kontroversiell. De utførte studiene tillater oss å konkludere: i sammenligning med kaliumjodid absorberes organisk jod av alger i mindre grad (mindre med 20–50%) av kroppen, derfor anbefales det å bruke det i doser høyere enn fysiologisk, mens det ikke er fare for overdosering og uønskede fenomener; synspunktet uttrykkes imidlertid også at organisk bundet jod fra alger absorberes betydelig mindre enn 50% [9]. Spesielle studier har vist at etter bearbeiding på et kavitasjonsekstraksjonsapparat av japansk tang, blir integriteten til cellemembranene i cortex-laget, mellomlaget og kjernen ødelagt; som et resultat er 76,5% til 93% av de behandlede prøvene en gelignende suspensjon med en liten andel intakte algevevsceller [27]; mens biotilgjengeligheten av organisk jod er betydelig forbedret. Kosttilskudd Lamina Forte anbefales for voksne å ta 1 kapsel per dag sammen med måltider, varigheten av administrasjonen er 1 måned, for å gjenta administreringskurs gjennom hele året. Fordelen med kosttilskudd Lamina Forte fremfor andre produkter fra tang er den høyere biotilgjengeligheten av det organiske jodet som finnes i det.

For øyeblikket er det dessverre i vårt land et lavt kunnskapsnivå hos leger innen ernæringsvitenskap, en undervurdering av mat og næringsstoffer for å opprettholde helsen; misforståelse av målene, målene og prinsippene for resept på kosttilskudd [28], mens leger i USA og andre økonomisk utviklede land i stor grad bruker kosttilskudd i sin praksis. Det er nødvendig å endre holdningen til russiske leger til kosttilskudd. Med tanke på den høye medisinske og sosiale betydningen av å bekjempe jodmangel i vårt land, er bruk av kosttilskudd Lamina Forte av leger med forskjellige spesialiteter i deres praksis et godt valg. Erfaringen med å bruke kosttilskudd Lamina Forte har vist sin høye effektivitet for å korrigere jodmangel, samt sikkerhet.

konklusjoner

1. I Russland er jodmangel utbredt i befolkningens diett, noe som fører til utvikling av jodmangel sykdommer.
2. For å bekjempe jodmangel og dets konsekvenser, må leger med forskjellige spesialiteter diagnostisere utilstrekkelig jodinntak av en pasient ved å stille spørsmål ved arten av ernæring, joduri, ultralyd av skjoldbruskkjertelen, vurdere nivåene av TSH, tyroksin, triiodotyronin, tyroglobulin og andre indikatorer for skjoldbruskkjertelstatus i blodet; gi pasienter råd om å korrigere jodmangel.
3. Organisk bundet tangjod har en sikkerhetsprofilfordel i forhold til uorganiske jodforbindelser. Et godt valg for å korrigere jodmangel i dietten er kosttilskuddet Lamina Forte, produsert av japansk tang og inneholder organisk jod med økt biotilgjengelighet på grunn av bearbeiding på et kavitasjonsekstraksjonsapparat..

Litteratur

1. Bouga M., Lean M. E. J., Combet E. Moderne utfordringer med jodstatus og ernæring: matens rolle, kostholdsanbefalinger, forsterkning og tilskudd // Proc Nutr Soc. 2018. Vol. 77 (3). S. 302-313.
2. Verdens helseorganisasjon, UNICEF, International Council for Control of Iodine Deficiency Disorders. Vurdering av jodmangelforstyrrelser og overvåking av eliminering av dem: en guide for programledere. 3. utg. Genève: Verdens helseorganisasjon. 2007.
3. Bost M., Martin A., Orgiazzi J. Jodmangel: Epidemiologi og ernæringsforebygging // Sporstoffer i medisin. 2014. bind 15, nr. 4, s. 3–7.
4. Abdulhabirova FM Jodmangel under graviditet // Consilium Medicum. 2016. årgang 18. nr. Nr. S. 43–45.
5. Stepanova E. M., Morugova T. V. Innflytelse av jodmangel på helsen til gravide og deres barn i republikken Bashkortostan // Mikroelementer i medisin. 2016. T. 17. nr. 4. s. 34–38.
6. Niwattisaiwong S., Burman K. D., Li-Ng M. Jodmangel: Kliniske implikasjoner // Cleve Clin J Med. 2017. Vol. 84 (3). S. 236–244.
7. Karwowska P., Breda J. Verdens helseorganisasjons rolle i å eliminere jodmangel over hele verden // Nylig Pat Endocr Metab Immun Drug Discov. 2017. Vol. 10 (2). S. 138-142.
8. Maniakas A., Davies L., Zafereo M. E. Skjoldbrusk sykdom rundt om i verden // Otolaryngol Clin North Am. 2018. Vol. 51 (3). S. 631–642.
9. Bespalov V.G., Nekrasova V. B., Skalny A. V. Yod-Elam - et produkt fra tang: applikasjon i kampen mot jodmangel sykdommer: en guide for leger. SPb: Nordmedizdat, 2010.92 s..
10. Kodentsova V.M., Vrzhesinskaya O.A., Risnik D.V. Analyse av nasjonal og internasjonal erfaring med bruk av matvarer beriket med mikroelementer og saltjodisering // Mikroelementer i medisin. 2015. vol. 16. nr. 4. s. 3–20.
11. Kiku PF, Andryukov BG Fordeling av jodmangel sykdommer i Primorsky regionen avhengig av geokjemisk situasjon // Hygiene og sanitær. 2014. årgang 93. nr. 5. s. 97–104.
12. Platonova N.M. jodmangel: nåværende tilstand av problemet // Klinisk og eksperimentell skjoldbrusk. 2015. årgang 11. nr. S. 12–21.
13. Kekina E.G., Golubkina N.A., Tulchinskaya O.V. Verdien av fisk for tilførsel av jod og selen til innbyggere i Moskva og Moskva-regionen // Spørsmål om ernæring. 2014. Vol. 83. nr. 5. s. 51–57.
14. Soboleva D. Ye., Dora S. V., Karonova T. L. et al. Evaluering av effektiviteten av forebygging av jodmangel i den voksne befolkningen i St. Petersburg // Consilium Medicum. 2017. vol. 19. nr. 4. s. 65–69.
15. Bespalov V.G. Behandlings-og-profylaktiske preparater fra tang. SPb.: Forlag for polyteknisk. Universitet, 2005.160 s.
16. Veldanova M.V., Skalny A.V. Jod er kjent og ukjent. Petrozavodsk: IntelTek. 2004.187 s.
17. Leblanc C., Colin C., Cosse A. et al. Jodoverføringer i det kystnære havmiljøet: nøkkelrollen til brunalger og deres vanadiumavhengige haloperoksidaser // Biochimie. 2006. Vol. 88 (11). S. 1773–1785.
18. Goncharova ON, Roman LD, Fedchenko AV et al. Studie av risikofaktorer og medikamentell behandling av pasienter med fibrocystisk brystsykdom // Medline express. 2009. Nr. 1. s. 15–28.
19. Gorbatsjov A.L., Skalny A.V. Innholdet av jod i hår som en indikator på jodstatus på individ- og populasjonsnivå // Mikroelementer i medisin. 2015. vol. 16. nr. 4. s. 41–44.
20. Butova E.A., Golovin A.A., Kochergina E.A. Perinatale aspekter av jodmangel stater // Obstetrics and gynecology. 2004. Nr. 3. s. 9–12.
21. Gynekologi. Nasjonale retningslinjer: kort utgave / Ed. G. M. Savelyeva, G. T. Sukhikh, I. B. Manukhina. M.: GEOTAR-Media. 2019. s. 32–36.
22. Engle P. L., Black M. M., Behrman J. R. et al. Strategier for å unngå tap av utviklingspotensial hos mer enn 200 millioner barn i utviklingsland // Lancet. 2007. Vol. 369 (9557). S. 229–242.
23. Shakhtarin V.V., Tsyb A.F., Stepanenko V.F., Marchenko L.F. Innflytelse av jod endemisk på utviklingen av radiogen skjoldbruskkreft hos barn og ungdommer // Problemer med onkologi. 2002. T. 48. Nr. 3. S. 311–317.
24. Robbins J., Schneider A. B. Skjoldbruskkreft etter eksponering for radioaktivt jod // Rev Endocr Metab Disord. 2000. Vol. tretten). S. 197–203.
25. Bogatyrev A. N., Dydykin A. S., Aslanova M. A. et al. Evaluering av effektiviteten av bruken av jodholdige tilsetningsstoffer i kjøttkulinariske produkter til babymat // Spørsmål om ernæring. 2016. Vol. 85. Nr. 4. s. 68–76.
26. Rasjonell farmakoterapi av endokrine systemssykdommer og metabolske forstyrrelser / Ed. I.I.Dedova, GA Milichenchenko. M.: Litter, 2008.S. 213–220.
27. Evaluering av graden av ødeleggelse av celler fra japansk tang etter bearbeiding av prøver på et kavitasjonsekstraksjonsapparat av andre generasjon, modell KEA-2-0.5. Konklusjon FGBNU "SakhNIRO". 2017.3 s.
28. Lobykina E. N. Om bruk av biologisk aktive tilsetningsstoffer i medisinsk praksis // Spørsmål om diettologi. 2017. bind 7, nr. 3. s. 33–43.

V. G. Bespalov *, 1, doktor i medisinske vitenskaper, professor
I. A. Tumanyan **

* FGBU NMITs of Oncology oppkalt etter N.N. Petrova, Russlands helsedepartement, St. Petersburg
** FGAOU VO NRU ITMO, St. Petersburg

Jodmangel i ernæring som et tverrfaglig problem / V.G.Bespalov, I.A.Tumanyan
For sitering: Behandlende lege nr. 3/2019; Utgavens sidetall: 8-13
Merkelapper: gravide, ammende, næringsstoffer, sporstoffer.

10 tegn og symptomer på jodmangel

Jod er et viktig mineral som ofte finnes i sjømat.

Skjoldbruskkjertelen din bruker den til å lage skjoldbruskkjertelhormoner som hjelper til med å kontrollere veksten, reparere skadede celler og opprettholde et sunt stoffskifte.

Dessverre har opptil en tredjedel av mennesker over hele verden risiko for jodmangel.

De som er mest utsatt inkluderer:

• Gravide kvinner.
• Mennesker som bor i land der det er veldig lite jod i jorden. Dette inkluderer land i Sør-Asia, Sørøst-Asia, New Zealand og Europa.
• Folk som ikke bruker jodisert salt.
• Folk som følger et vegetarisk eller vegansk kosthold.

Jodmangel kan forårsake ubehagelige og til og med alvorlige symptomer. Disse inkluderer hevelse i nakken, graviditetsrelaterte problemer, vektøkning og læringsvansker..

Dens symptomer ligner veldig på hypotyreose eller lave skjoldbruskhormonnivåer..

Siden jod brukes til å lage skjoldbruskhormoner, betyr jodmangel at kroppen din ikke kan produsere nok av dem, noe som fører til hypotyreose.

Her er 10 tegn og symptomer på jodmangel.

1. Hevelse i nakken

Hevelse foran nakken er det vanligste symptomet på jodmangel.

Dette kalles struma og oppstår når skjoldbruskkjertelen blir for stor..

Skjoldbruskkjertelen er en liten sommerfuglformet kjertel foran nakken.

Produserer skjoldbruskhormoner når den mottar et signal fra skjoldbruskstimulerende hormon (TSH).

Når nivået av TSH i blodet stiger, bruker skjoldbruskkjertelen jod for å lage skjoldbruskhormoner.

Men når kroppen din har lite jod, kan den ikke gjøre nok.

For å kompensere jobber skjoldbruskkjertelen vanskeligere for å prøve å gjøre mer.

Dette får cellene til å vokse og formere seg, noe som til slutt fører til struma..

Heldigvis kan de fleste tilfeller behandles ved å øke jodinntaket..

Imidlertid, hvis struma ikke har blitt behandlet i mange år, kan den skade skjoldbruskkjertelen permanent..

SAMMENDRAG

Hevelse foran i nakken, eller struma, er et vanlig symptom på jodmangel.

Dette skjer når skjoldbruskkjertelen blir tvunget til å produsere skjoldbruskkjertelhormoner når kroppen din har lite jod..

2. Uventet vektøkning

Uventet vektøkning er et annet tegn på jodmangel.

Dette kan skje hvis kroppen ikke har nok jod til å lage skjoldbruskhormoner.

Dette er fordi skjoldbruskkjertelhormoner hjelper deg med å kontrollere stoffskiftet, som er prosessen der kroppen din omdanner mat til energi og varme..

Når skjoldbruskkjertelhormonnivået er lavt, forbrenner kroppen færre kalorier i hvile.

Dessverre betyr dette at flere kalorier fra maten du spiser lagres som fett..

Å legge til mer jod i kostholdet ditt kan bidra til å reversere effekten av en langsom metabolisme, da det kan hjelpe kroppen din til å produsere flere skjoldbruskkjertelhormoner..

SAMMENDRAG

Lavt jodnivå kan redusere stoffskiftet og stimulere lagring av mat som fett i stedet for å brenne det som energi.

Det kan føre til vektøkning..

3. Tretthet og svakhet

Tretthet og svakhet er også vanlige symptomer på jodmangel..

Faktisk har noen studier vist at nesten 80% av mennesker med lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon, som oppstår i tilfeller av jodmangel, føler seg trøtte, slapp og svak..

Disse symptomene oppstår fordi skjoldbruskhormoner hjelper kroppen til å produsere energi.

Når skjoldbruskhormonnivået er lavt, kan ikke kroppen produsere så mye energi som normalt.

Det kan senke energinivået og få deg til å føle deg svak..

Faktisk fant en studie med 2456 personer at tretthet og svakhet var de vanligste symptomene hos personer med lave eller litt lave skjoldbruskhormonnivåer..

SAMMENDRAG

Lavt jodnivå kan få deg til å føle deg trøtt, slapp og svak. Dette er fordi kroppen din trenger et mineral for å produsere energi..

4. Hårtap

Skjoldbruskhormoner hjelper til med å kontrollere hårsekkens vekst.

Når skjoldbruskhormonnivået er lavt, kan hårsekkene slutte å regenerere. Over tid kan dette føre til hårtap..

Av denne grunn kan personer med jodmangel også lide av hårtap..

En studie av 700 personer fant at 30% av personer med lavt skjoldbruskhormonnivå hadde hårtap..

Imidlertid har andre studier vist at lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon ser ut til å bare forårsake hårtap hos de med familiehårtap..

Hvis du opplever hårtap på grunn av jodmangel, kan det å få nok av dette mineralet bidra til å korrigere skjoldbruskhormonnivået og stoppe hårtap..

SAMMENDRAG

Jodmangel kan hemme regenerering av hårsekkene.

Heldigvis kan det å få nok jod bidra til å korrigere hårtap som oppstår på grunn av jodmangel..

5. Tørr, flassende hud

Tørr, flassende hud kan påvirke mange mennesker med jodmangel.

Faktisk har noen studier vist at opptil 77% av personer med lave skjoldbruskhormonnivåer kan oppleve tørr, flassende hud..

Skjoldbruskhormoner som inneholder jod hjelper hudcellene dine å reparere.

Når skjoldbruskhormonnivået er lavt, er denne regenereringen mindre hyppig, noe som kan føre til tørr, flassende hud.

I tillegg hjelper skjoldbruskhormoner kroppen til å regulere svette..

Mennesker med lavere nivåer av skjoldbruskkjertelhormoner, for eksempel personer med jodmangel, har en tendens til å svette mindre enn personer med normale skjoldbruskhormonnivåer.

Gitt at svette hjelper deg med å holde huden fuktig og hydrert, kan mangel på svette være en annen grunn til at tørr, flassende hud er et vanlig symptom på jodmangel..

SAMMENDRAG

Tørr, flassende hud kan oppstå med jodmangel, da mineralet hjelper hudcellene dine å reparere.

Det hjelper også kroppen til å svette og hydrere hudceller, så mangel på jod kan føre til mindre svette..

6. Føler deg kaldere enn vanlig

Å føle seg kald er et vanlig symptom på jodmangel.

Faktisk har noen studier vist at over 80% av personer med lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon kan føle seg mer følsomme for kalde temperaturer enn vanlig..

Siden jod brukes til å lage skjoldbruskhormoner, kan jodmangel føre til et fall i skjoldbruskhormonnivået.

Gitt at skjoldbruskkjertelhormoner hjelper til med å kontrollere stoffskiftet ditt, kan lave skjoldbruskhormonnivåer føre til at stoffskiftet reduseres.

En langsom metabolisme genererer mindre varme, noe som kan få deg til å føle deg kaldere enn vanlig.

I tillegg hjelper skjoldbruskhormoner med å øke aktiviteten til brunt fett, en type fett som spesialiserer seg på varmeproduksjon..

Dette betyr at lave nivåer av skjoldbruskhormoner, som kan være forårsaket av jodmangel, kan forstyrre funksjonen til brunt fett..

SAMMENDRAG

Jod hjelper til med å generere kroppsvarme, så lave nivåer av det kan føre til lavere kroppstemperatur enn vanlig.

7. Pulsendringer

Pulsen er et mål på hvor mange ganger hjertet ditt slår i minuttet.

Det kan avhenge av jodnivået. For lite av dette mineralet kan få hjertet til å slå tregere enn normalt, mens for mye kan få hjertet til å slå raskere enn vanlig..

Alvorlig jodmangel kan føre til unormalt langsomme hjerteslag. Dette kan gjøre deg svak, sliten, svimmel og muligens besvime..

SAMMENDRAG

Jodmangel kan redusere hjertefrekvensen, slik at du føler deg svak, sliten, svimmel og risikerer å besvime.

8. Problemer med læring og memorisering

Jodmangel kan påvirke din evne til å lære og huske.

En studie av over 1000 voksne fant at de med høyere skjoldbruskhormonnivå presterte bedre på lærings- og hukommelsestester enn de med lavere skjoldbruskhormonnivå..

Skjoldbruskhormoner hjelper hjernen din til å vokse og utvikle seg.

Dette er grunnen til at jodmangel, som kreves for skjoldbruskhormonproduksjon, kan redusere hjernens utvikling..

Faktisk har studier vist at hippocampus, den delen av hjernen som styrer langtidshukommelsen, virker mindre hos mennesker med lave skjoldbruskhormonnivåer..

SAMMENDRAG

Jodmangel i alle aldre kan føre til at du studerer hardt og husker ting.

En av de mulige årsakene til dette kan være en underutviklet hjerne..

9. Problemer under graviditet

Gravide kvinner har høy risiko for jodmangel.

Dette er fordi de må konsumere nok til å dekke sine egne daglige behov så vel som behovene til sitt voksende barn..

Det økte behovet for jod vedvarer gjennom hele ammeperioden, ettersom barn får jod gjennom morsmelken.

Utilstrekkelig inntak av jod under graviditet og amming kan forårsake bivirkninger hos både mor og baby.

Mødre kan oppleve symptomer på underaktiv skjoldbruskkjertel, som struma, svakhet, tretthet og forkjølelse.

I mellomtiden kan jodmangel hos barn redusere fysisk vekst og hjerneutvikling..

I tillegg kan alvorlig jodmangel øke risikoen for dødfødsel..

SAMMENDRAG

Å få i seg nok jod er spesielt viktig for gravide og ammende kvinner, ettersom de har høyere behov.

Jodmangel kan forårsake alvorlige bivirkninger, spesielt for et barn, som forstyrret vekst og hjerneutvikling.

10. Tunge eller uregelmessige perioder

Kraftig og uregelmessig menstruasjonsblødning kan skyldes jodmangel.

Som de fleste symptomer på jodmangel, er det også forbundet med lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon, ettersom jod er nødvendig for produksjon av skjoldbruskhormoner..

I en studie opplevde 68% av kvinnene med lave skjoldbruskhormonnivåer uregelmessige menstruasjonssykluser, sammenlignet med bare 12% av friske kvinner..

Forskning viser også at kvinner med lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon opplever hyppigere menstruasjonssykluser med kraftig blødning. Dette er fordi lave skjoldbruskhormonnivåer forstyrrer signalene fra hormoner som er involvert i menstruasjonssyklusen..

SAMMENDRAG

Noen kvinner med jodmangel kan oppleve tunge eller uregelmessige menstruasjoner.

Dette er fordi lave skjoldbruskhormonnivåer kan påvirke hormoner som er involvert i reguleringen av menstruasjonssyklusen..

Kilder til Yoda

Det er veldig få gode kilder til jod i kostholdet. Dette er en av grunnene til at jodmangel er vanlig over hele verden..

Den anbefalte daglige dosen (RDA) er 150 mcg per dag. Dette beløpet skal dekke behovene til 97–98% av alle friske voksne..

Imidlertid trenger gravide eller ammende kvinner mer. Gravide kvinner trenger 220 mcg per dag og ammende kvinner trenger 290 mcg per dag.

Matvarer som er gode kilder til jod:

• Tang, ett helt blad tørket: 11–1989% av RI
• Torsk, 3,85 gram: 66% av RI
• Yoghurt, vanlig, 1 kopp: 50% av RI
• Jodisert salt, 1/4 ts (1,5 g): 47% av RI
• Reker, 85 gram: 23% av RI
• Egg, 1 stort: ​​16% av RSD
• Tunfisk, hermetisert, 85 gram: 11% av RI
• Svisker, 5 svisker: 9% av RSD

Tang er vanligvis en god kilde til jod, men dette avhenger av hvor det kommer fra. Alger fra noen land som Japan er rike på jod.

Mindre mengder av dette mineralet finnes også i forskjellige matvarer, som fisk, skalldyr, storfekjøtt, kylling, bønner, melk og andre meieriprodukter..

Den beste måten å få i seg nok jod er å tilsette jodisert salt i maten. En halv teskje (3 gram) gjennom dagen er nok til å unngå mangel.

Hvis du tror du har mangel på jod, er det best å konsultere legen din. De vil se etter tegn på hevelse (struma) eller gjøre urinanalyse for å kontrollere jodnivået.

SAMMENDRAG

Jod finnes i svært få matvarer, noe som er en av grunnene til at mangel er vanlig.

De fleste friske voksne trenger 150 mcg per dag, men gravide og ammende kvinner trenger mer for å møte behovene til sine voksende barn.

KONKLUSJON

Jodmangel er svært vanlig, spesielt i Europa og land i den tredje verden der jord og mat har lite jod.

Kroppen din bruker jod for å lage skjoldbruskhormoner. Dette er grunnen til at mangel på jod kan forårsake hypotyreose, en tilstand der kroppen ikke kan produsere nok skjoldbruskhormoner..

Heldigvis er mangel lett å forhindre. Å legge til en dråpe iodisert salt til hovedmåltidene dine, kan hjelpe deg med å dekke dine behov..

Hvis du tror du har mangel på jod, er det best å snakke med legen din. De vil se etter synlige tegn på jodmangel, for eksempel en struma, eller utføre en urinanalyse.

Du kan også legge til Macy-tabletter i kostholdet ditt. Mer informasjon

Handling:

• forbedrer seksuell funksjon og libido hos både menn og kvinner;
• svakhet, kronisk utmattelsessyndrom, redusert immunitet, hyppig forkjølelse;
• dysfunksjon i skjoldbruskkjertelen;
• reduserer risikoen for kreft betydelig;
• bremser aldringsprosessen i kroppen;
• regulerer stoffskiftet;
• styrker immunforsvaret;
• styrker hjertemuskelen og karveggene;
• regulerer hormonnivået, eliminerer hormonelle dysfunksjoner og konsekvensene forårsaket av dem;
• hjelper til med å bekjempe depresjon, stress, frykt og angst;
Eliminerer kronisk utmattelsessyndrom, takket være denne handlingen kalles maca “peruansk ginseng”;
• forbedrer hukommelse og konsentrasjon, øker fysisk og mental ytelse;
• har en positiv effekt på kvaliteten på trening hos idrettsutøvere og bidrar til å bygge muskelmasse og styrke;
• har en positiv effekt på fruktbarheten og forbedrer spermogenesen;
• når kvinner utvikler infertilitet, regulerer det menstruasjonssyklusen;
• reduserer de negative effektene av stråling og strålebehandling.
• øker styrken;