Hoved // Kreft
Middag
Middag
Snacks
Hvis du ønsker det, kan du diversifisere menyen litt med disse oppskriftene:
Pannekaker
Biff karri
Basilikapasta
Stekte grønnsaker
Jodfritt diett - en meny for hver dag, en liste over tillatte og uønskede matvarer, ernæringsregler
Radioaktiv jodbehandling er rettet mot å ødelegge skjoldbruskkjertelceller og kreftceller som har spredt seg utenfor dets grenser. Radiojodterapi gir gode resultater, herder 80% av tilfellene av skjoldbruskkreft. En kontraindikasjon for bruken er en antatt eller bekreftet graviditet. Denne metoden brukes til behandling av giftig struma, for behandling av differensiert skjoldbruskkreft, for destruksjon av restene av skjoldbruskkjertelvev, tilbakefall og karsinomer, jod-positive metastaser.
Hva er et jodfritt diett
Spesiell forberedelse er nødvendig før radiojodterapi. Den består i avskaffelse av substitusjonsbehandling med legemidlene Tyroxin eller Eutirox og overholdelse av et jodfritt diett. Metoden for å forberede en pasient for eksponering for kroppen med radioaktivt jod ble utviklet av den ærede endokrinologen, Ph.D. Fetisova N.V. (St. Petersburg). I tester og studier er det bevist at en diett med lite jod forbereder pasientens kropp nøye for intensivbehandling og ikke påvirker tilstanden negativt..
En betydelig reduksjon i bruken av jodholdige matvarer og medisiner øker skjoldbruskkjertelenes evne til å fange radioaktivt jod. Etter 3-4 uker med et jodfritt diett, oppstår en akutt jodmangel i kroppen, mot dens bakgrunn begynner kjertelceller og kreftceller å absorbere det injiserte radioaktive jodet intensivt. Jo mer aktiv fangst av jod, jo bedre er prosessen med ødeleggelse av kreftceller.
- Rask fungerende antivirale midler
- Ovnbakt svineknoke
- Ombre manikyr hjemme trinn for trinn. Foto og video av ombre manikyr hjemme
Det jodfrie dietten brukes utelukkende til terapeutiske formål og foreskrives av behandlende lege for hver pasient individuelt. Under ingen omstendigheter bør du få lov til å bruke et lavt jod diett alene for å behandle skjoldbruskkjertelen. På grunn av ubalansen i mineralbalansen er det farlig å bruke et slikt kosthold for friske mennesker..
Kosthold regler
Hovedprinsippet med det forberedende jodfrie dietten er avvisning av matvarer og tilberedninger med høyt jodinnhold. Det daglige inntaket av jod hos en sunn person er 150-200 mcg. For effektiv behandling bør dosen ikke overstige 40-50 mcg. Under det jodfrie dietten er matvarer med høyt jodinnhold (20 µg per porsjon) ekskludert, matvarer med lavt innhold (5–20 µg) er begrenset tillatt, mat uten (mindre enn 5 µg) jod er ubegrenset tillatt. Forbudte matvarer inkluderer:
- hav, jodisert salt;
- sjøfisk, sjømat, tang (nori, tang), krabber, krabbepinner, algebaserte produkter (agar-agar, alginater, carginan);
- melk, meieriprodukter, kasein;
- eggeplomme og matvarer som inneholder den;
- soyabønner, soyaprodukter (melk, sauser, tofu);
- røde og lyse bønner;
- melkesjokolade, syltetøy, marshmallow, agar-agar soufflé, søtsaker med tørt eggepulver eller melkepulver;
- noen greener (persille, dill, rabarbra, salater), grønn paprika, blomkål, courgette, oliven;
- kirsebær, persimmons, tørkede aprikoser, svisker, feijoa, bananer;
- chips, saltede nøtter, pulverkaffe, pølser, hermetisk kjøtt, majones, ketchup;
- bakervarer, som kan inneholde jodisert salt og kaliumjodat (E917);
- ferdige produkter i oransje, rød eller rødbrun farge. Disse fargene er gitt av det jodholdige fargestoffet erytrosin (E127);
- multivitaminer og kosttilskudd som inneholder jod, Lugols løsning, preparater for jodterapi;
- kosttilskudd som inneholder alginat, irsk mose.
Produkter uten jod
Uten begrensninger, mens det observeres et jodfritt kosthold, er det lov å konsumere produkter uten jod og små mengder øl og vin. Tillatte produkter inkluderer:
- eggfri pasta;
- hjemmelaget mel uten jodisert salt og smør;
- friske eller frosne grønnsaker, hvite bønner, kikerter, linser;
- skrelte poteter;
- fersk frukt: epler, avokado, melon, kokosnøtt, ananas, grapefrukt, fersken, rosiner.
- ikke saltede peanøtter, popcorn uten salt;
- sukker, honning, hjemmelaget syltetøy, syltetøy, gelatinbasert gelé, fruktsirup, sorbet, melasse (usulfurisert), lønnesirup;
- tørkede urter;
- vegetabilske oljer, unntatt soyabønner;
- sort pepper, paprika;
- naturlig malt kaffe, grønn og svart bladte, urtete, erytrosinfrie drinker;
- kylling- og vaktelproteiner;
- mørk sjokolade og kakaopulver.
Matvarer med lite jod
I tillegg til matvarer som ikke inneholder jod, er moderat inntak av matvarer med lavt mikronæringsinnhold tillatt under dietten. Disse inkluderer kjøtt og fjærfe, elvefisk, frokostblandinger. Tabellen nedenfor viser en liste over slike produkter..
Hvilke matvarer inneholder ikke jod
For personer med skjoldbruskkjertelproblemer anbefales det ofte å spise mat rik på jod, eller å følge et jodfritt kosthold, og spis derfor mat som ikke inneholder jod.
For å følge et jodfritt diett, må du vite hvilke matvarer som ikke inneholder jod for å lage den riktige balanserte menyen uten jod.
Hvilke matvarer inneholder ikke jod?
Følgende matvarer inneholder ikke jod eller inneholder, men i svært små mengder, slik at de kan konsumeres i en hvilken som helst mengde:
- Fersk frukt (bananer, grapefrukt, tyttebær, appelsin, mandarin, pitted eple, pære, rips)
- Fersk juice, unntatt rabarbra, maraschino-kirsebær og fruktcocktailer som inneholder maraschino-kirsebær.
—Grønnsaker, helst rå og nykokt eller frossen uten salt. (Du kan ikke spise potetskinn, soyabønner og noen andre belgfrukter: brokkede bønner, limabønner, mørkeblå og røde bønner, cowpea).
- Usaltede nøtter (peanøtter, mandler) og usaltet nøttesmør.
- Sukker, gelé, honning, hvit marshmallow, lønnesirup, usulfatert svart melasse.
- Krydder: sort pepper og friske eller tørkede urter.
- Alle vegetabilske oljer. Salatdressinger som bare inneholder godkjente ingredienser.
- Drikke: pulverkaffe, te, øl, vin, andre alkoholholdige drikker.
- Eggehviter og produkter basert på dem (marengs, marengs, proteinomeletter osv.)
Du kan også spise mat som inneholder lite jod (gjennomsnittlig mengde jod er fra 5 til 20 μg), men deres bruk er nødvendig for fullt inntak av alle nødvendige vitaminer og mineraler.
- Ferskt kjøtt. Du kan konsumere opptil 140 g per dag med fersk kylling, biff, svinekjøtt, lam eller kalvekjøtt. 450 g kjøtt inneholder 25-130 mcg jod. Hele kjøttet har mindre jod enn kjøttdeig.
- Korn og korn. Du kan spise opptil 4 porsjoner jodfrie frokostblandinger, frokostblandinger, pasta og brød. Jodinnholdet avhenger av regionen der kornene dyrkes.
Jodfri mat: liste og meny før radiojodterapi
Jod og skjoldbruskkjertel
Skjoldbruskkjertelen vår bruker jod oppnådd gjennom mat og vann, hvorfra den produserer hormoner som er nødvendige for kroppen som regulerer stoffskiftet..
Skjoldbruskkjertelceller er unike fordi de er de eneste cellene i kroppen som absorberer jod. Derfor, før man utfører en RAI-skanning og behandler skjoldbruskkjertelen, får pasienter et lavt joddiett, noe som iboende er enkelt, men som krever noen endringer i det vanlige dietten..
Den viktigste diettregelen er å spise mat med lite jod..
Jod brukes i dyrepleie og fôring og som en stabilisator i næringsmiddelindustrien. Derfor kan den finnes i varierende mengder i all mat og drikke..
I mange kilder kan listen over matvarer uten jod variere betydelig. For eksempel hevder noen at bare potetskinn skal unngås når man spiser poteter, mens andre er sikre på at alle poteter i dette tilfellet er strengt forbudt! Hvem du skal tro?
Nedenfor er en liste over matvarer som er basert på et lavt jod diett og anbefalt av National Institutes of Health og Association of Thyroid Cancer Survivors.
Forbudte matvarer (veldig høyt jod): liste
Unngå følgende matvarer på et lavt jod diett:
- Meieriprodukter (melk, yoghurt, ost, smør, iskrem, rømme)
- Eggeplommer
- Sjømat (alt fra havet bør unngås, inkludert fisk, skalldyr og alger)
- Foredlede matvarer (ferdigpakket frossen mat, delikatesser, pølser, bacon, pølse, restaurantmat og hurtigmatbutikker)
- Kjøpt bakevarer (brød og alle bakverk)
- Soya (inkludert soyabønner, soyasaus, tofu og andre soyaprodukter)
- Sjokolade (melkesjokolade inneholder meieriprodukter, noen typer mørk sjokolade kan tolereres)
- Bønner (spesielt røde bønner).
Tillatte matvarer (ikke jod): liste
- Det er mer et lav-jod diett i stedet for et "jodisert diett" eller "ingen jod diett". Siktes mot ikke mer enn 50 mikrogram (mcg) jod per dag.
- Dietten følges i en kort periode, vanligvis 2 uker (14 dager) før skanningen eller radioaktiv jodtest.
- Unngå mat og drikke med mye jod (mer enn 20 mcg per porsjon).
- All mat og drikke med lavt jodinnhold (opptil 5 mcg per porsjon) er tillatt. Begrens til og med moderat jodmat (5 til 20 mcg per porsjon).
| Type produkter | Kan | Det er umulig |
|---|---|---|
| Proteinmatvarer som ikke inneholder jod inkluderer eggehviter, ferskt kjøtt som ikke er bearbeidet med konserveringsmidler eller krydder, vilt og ferskt fjærfe. Plantebaserte proteinkilder som ikke inneholder jod inkluderer usaltede nøtter og peanøttsmør, linser og bønner. | Saltvannsfisk, sjømat eller meieriprodukter er ikke tillatt på et jodfritt kosthold. | |
| Usaltet pasta, ris, matzo og popcorn er tillatt. Hjemmelaget brød laget av ikke-jodisert salt, uten smør eller margarin, er også tillatt. | Husk at det meste av saltet som brukes i spiseklare matvarer er iodisert, så det er best å kjøpe saltfrie og natriumfrie frokostblandinger, kjeks og brød.. | |
| De fleste friske og frosne frukter og grønnsaker og deres juice inneholder ikke jod. Unntak er spinat, brokkoli, rabarbra, maraschino-kirsebær og potetskinn. Hermetisert frukt som fersken, pærer og ananas kan være. | Unngå hermetiserte og frosne grønnsaker med tilsatt salt, da de inneholder jod. | |
| Brus, kaffe og te laget med destillert vann, nøttemelk, rismelk, ikke-meieriprodukter, øl, vin og brennevin er alt normalt med et jodfritt kosthold. | Ikke tilsett krem eller melk til kaffe eller te fordi de inneholder jod; velg en ikke-melkekrem i stedet | |
| Andre ikke-jod-matvarer inkluderer ikke-meieriprodukter, vegetabilsk olje, sukker, kakaopulver, marshmallow, mørk sjokolade, sorbet, vanlig gelatin, rosiner og karamell. |
Nedenfor er en mer detaljert liste over matvarer som er tillatt på et lavt jod diett:
- Fersk kjøtt (ikke mer enn 150-180 gram per dag)
- Fersk frukt og grønnsaker (skrelte poteter)
- Frosne grønnsaker uten tilsatt salt (unntatt rabarbra)
- Vegetabilske oljer
- Fettfattig peanøttsmør og nøtter
- Kaffe og te (ingen krem)
- Hjemmelaget brød (ingen eggeplommer, meieriprodukter eller iodisert salt i ingrediensene)
- Friske og tørkede urter og krydder, inkludert paprika
- Øl, vin og destillert alkohol (vinkjølere og smaksatt likører kan inneholde rød matfarging, noe som er forbudt)
- Korn, frokostblandinger og pasta uten ingredienser med mye jod
- Hermetisert frukt: ananas og pærer
- Honning
- Syltetøy og gelé (ingen røde fargestoffer)
- Hjemmelaget lavjodsbrød eller muffins
- Havregryn med tilsetningsstoffer - kanel, honning og valnøtter, frukt
- Fersk grillet kjøtt, grønnsaker, fersk frukt eller bakt eple
- Kylling eller biff salat med olje og eddik.
| Asparges (fersk) | Ferskvannsfisk (karpe, elvebass, ørret, abbor) | |
| Bete | Tranebær (en halv kopp) | Fersk svinekjøtt |
| Brokkoli (fersk) | Grapefruktjuice (en halv kopp) | Kalv |
| rosenkål | Sitronsaft (en halv kopp) | Fersk kylling |
| Avokado | Mango | Fårekjøtt |
| Gulrot | Nektarin (1 liten) | |
| Korn | 1 liten appelsin eller et halvt glass appelsinjuice | |
| Agurker | Fersken (ett medium, bare fersk) | |
| Aubergine | Ananas (kun hermetisk) | |
| Grønn paprika | Ananasjuice (en halv kopp) | |
| Grønn salat | Plomme (2 middels) | |
| Sopp | ||
| Erter | ||
| Poteter | ||
| Reddik | ||
| Svenske | ||
| Spinat | ||
| Bønner | ||
| Tomater |
Jodfritt diett før radiojodterapi: meny
Nedenfor er en utvalgmeny for et jodfritt diett før radioaktiv jodbehandling. Menyen er omtrentlig og samlet betinget i en dag. Det kan justeres ved å endre noen produkter på steder eller ved å erstatte dem med lignende i parametere fra listen over produkter med et minimum av jodinnhold.
Frokost
- Eventuell fruktjuice
- Egg uten eggeplomme
- Havregryn med et utvalg av kanel, honning, epler, valnøtter, frukt
- 1 brødskive - toast (hjemmelaget brød, uten jod)
- Svart kaffe eller te.
Middag
- Ris suppe med kylling
- Crackers
- Brun ris med grønnsaker (fersk eller frossen og kokt)
- Salat - frukt eller grønnsaker - olje og eddik
- Frukt - fersk, frossen eller hermetisert
- Svart kaffe eller te.
Middag
- 150-180 g. Grillet biff, lam, kalvekjøtt, svinekjøtt eller kalkun
- Poteter - bakt eller stekt
- Grønnsaker (ferske eller frosne)
- Salat - frukt eller grønnsaker - olje og eddik
- Svart kaffe eller te.
Snacks
- Fersk frukt eller juice
- Tørket frukt som rosiner
- Ferske rå grønnsaker
- eplejuice
- Nøtter
- Fruktjuice
- Usaltede kjeks
- Hjemmelaget brød og muffins.
Hvis du ønsker det, kan du diversifisere menyen litt med disse oppskriftene:
Blåbærmuffins
- 125 ml. / et halvt glass vegetabilsk olje
- 125 g / en halv kopp sukker
- 3 eggehviter
- 500 g / 2 kopper hvitt mel
- 3 ts bakepulver
- 1 ts ikke-jodisert salt
- 125 g blåbær - hermetisk eller fersk.
Visp sukker og smør med eggehvitene. Rør godt om. Tilsett blåbær til blandingen og form til boller eller muffins (muffinsformer kan brukes). Stek ved 200 grader celsius i ca 15 minutter eller til det er mørt (du kan sjekke med tannstikkere av tre - hvis du stikker gjennom kaken med en tannpirker, bør den holde seg tørr og ren). Oppskrift på 12 cupcakes.
Pannekaker
- 2 eggehviter
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljeessens
- 250g mel (vanlig / full hvete)
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 ts kanel
- 1 ts vegetabilsk olje
- 125 ml. vann.
Pisk to eggehviter med sukker, tilsett deretter vanilje og rør med resten av ingrediensene, tilsett deretter vann for å oppnå ønsket deigkonsistens. Legg skjeer på en smurt stekepanne og rull den over for å lage ca 8-10 pannekaker. Serveres varm med syltetøy, honning eller lønnesirup.
Kylling salsa
- 60 g kokt kyllingfilet, terninger
- 1 finhakket tomat
- Halvhakket rødløk
- Avokadokuber
- Hakket grønn paprika
- 1/2 ts olivenolje
- Pepper og chili (valgfritt) etter smak.
Bland alle ingrediensene i en bolle for å lage en salat. Server med bakte poteter eller pitabrød.
Biff karri
- 1 kg kalvekjøtt, terninger
- 3 mellomstore poteter
- 1 rød pepper, hakket
- 1 stor løk, finhakket
- 1 ts hvitløk, finhakket
- 2 ss garam masala (indisk krydder)
- 2 ss karrypulver
- 1 glass vann
- Salt, ikke jodisert etter smak.
Stek løk og hvitløk i 1 minutt i 1 ss vegetabilsk olje. Tilsett kjøtt og potetterninger og surr, rør godt. Dryss kjøtt og poteter med garam masal. Rør godt og stek i ca 2 minutter. Tilsett karrypulver og rør videre til blandingen begynner å feste seg på bunnen av pannen. tilsett deretter ca 1 kopp vann, salt etter smak, dekk og kok til kjøttet er ferdig og blandingen tykner litt - ca 20 minutter. Server med ris.
Denne oppskriften kan også lages med kyllingbrystterninger.
Basilikapasta
- 4 fedd hvitløk
- 6 ss pinjekjerner
- Salt
- Pepper
- 1 stor fersk basilikum
- 6 ss olivenolje.
Kast alle ingrediensene i en blender, bland dem, og tilsett deretter den resulterende vassen til nykokt pasta.
Stekte grønnsaker
- cherrytomater
- Skiver grønn, rød og gul paprika
- Middels rødløk, hakket i kvart
- 2 store sopp, halvert
- Olivenolje (eller solsikke)
- Litt balsamico
- Kvart kopp nyhakket eller 1 ss tørket basilikum.
Legg alle ingrediensene i en bakebolle, drypp over olivenolje og tilsett balsamico. Stekes i ovnen på 200 grader Celsius i 30 minutter.
Eksempelmeny i 14 dager
Ved å bruke oppskriftene ovenfor og bruke denne tabellen kan du lage din egen meny for hele diettperioden:
Produkter uten jod
Overholdelse av et jodfritt diett er et viktig trinn i forberedelsene til radionuklidstudier - skjoldbrusk scintigrafi, paratyreoidea scintigrafi, helkroppssintigrafi med 123-natriumjodid.
| MAT | TILLATT | ||||||||
| Grønnsaker | |||||||||
| Nøtter | |||||||||
| Dyrekorn | Bearbeidet kjøtt: pølser, wieners, pølser, skinke, dumplings, kjøttdeig, kjøttdeig, rykkete, salami | ||||||||
| Meieri | |||||||||
| Egg | Bare eggehvite | Eggeplomme, hele egg | |||||||
| Brød | |||||||||
| Bakeri produkter | Muffins, kjeks, maisbrød, pannekaker, paier, kjeks, smultringer, bakverk | ||||||||
| Snacks | |||||||||
| Sjømat | Forbudt | Enhver fisk (inkludert ferskvann), sushi, sjømat: reker, krabber, krabbepinner, blåskjell, skalldyr, tang. | |||||||
| Vegetabilske proteiner og soyaprodukter | |||||||||
| Tilsetningsstoffer | |||||||||
| Drikkevarer |
| Proteinmatvarer som ikke inneholder jod inkluderer eggehviter, ferskt kjøtt som ikke er bearbeidet med konserveringsmidler eller krydder, vilt og ferskt fjærfe. Plantebaserte proteinkilder som ikke inneholder jod inkluderer usaltede nøtter og peanøttsmør, linser og bønner. | Saltvannsfisk, sjømat eller meieriprodukter er ikke tillatt på et jodfritt kosthold. |
| Usaltet pasta, ris, matzo og popcorn er tillatt. Hjemmelaget brød laget av ikke-jodisert salt, uten smør eller margarin, er også tillatt. | Husk at det meste av saltet som brukes i spiseklare matvarer er iodisert, så det er best å kjøpe saltfrie og natriumfrie frokostblandinger, kjeks og brød.. |
| De fleste friske og frosne frukter og grønnsaker og deres juice inneholder ikke jod. Unntak er spinat, brokkoli, rabarbra, maraschino-kirsebær og potetskinn. Hermetisert frukt som fersken, pærer og ananas kan være. | Unngå hermetiserte og frosne grønnsaker med tilsatt salt, da de inneholder jod. |
| Brus, kaffe og te laget med destillert vann, nøttemelk, rismelk, ikke-meieriprodukter, øl, vin og brennevin er alt normalt med et jodfritt kosthold. | Ikke tilsett krem eller melk til kaffe eller te fordi de inneholder jod; velg en ikke-melkekrem i stedet |
| Andre ikke-jod-matvarer inkluderer ikke-meieriprodukter, vegetabilsk olje, sukker, kakaopulver, marshmallow, mørk sjokolade, sorbet, vanlig gelatin, rosiner og karamell. |
Nedenfor er en mer detaljert liste over matvarer som er tillatt på et lavt jod diett:
- Fersk kjøtt (ikke mer enn 150-180 gram per dag)
- Fersk frukt og grønnsaker (skrelte poteter)
- Frosne grønnsaker uten tilsatt salt (unntatt rabarbra)
- Vegetabilske oljer
- Fettfattig peanøttsmør og nøtter
- Kaffe og te (ingen krem)
- Hjemmelaget brød (ingen eggeplommer, meieriprodukter eller iodisert salt i ingrediensene)
- Friske og tørkede urter og krydder, inkludert paprika
- Øl, vin og destillert alkohol (vinkjølere og smaksatt likører kan inneholde rød matfarging, noe som er forbudt)
- Korn, frokostblandinger og pasta uten ingredienser med mye jod
- Hermetisert frukt: ananas og pærer
- Honning
- Syltetøy og gelé (ingen røde fargestoffer)
- Hjemmelaget lavjodsbrød eller muffins
- Havregryn med tilsetningsstoffer - kanel, honning og valnøtter, frukt
- Fersk grillet kjøtt, grønnsaker, fersk frukt eller bakt eple
- Kylling eller biff salat med olje og eddik.
Hva inneholder
Hvilke matvarer inneholder jod, og hvor er mest av dette viktige elementet? Dette stoffet er rikelig i marine, oseaniske innbyggere og planter. Hvor er det mest jod i maten, vil tabellen fortelle deg bedre. Dette er fisk, sjømat, tang. Dette er de viktigste naturlige kildene til naturlig jod, som er ekstremt gunstige for skjoldbruskkjertelen. For å vite hvor jod er, må du føre en liste eller en tabell med nøyaktige tall for hånden..
Jodinnholdet i mat er angitt i tabellen. Og listene vil fortelle deg hvilken mat som er best å ekskludere fra menyen og hvilken du skal legge til. Finn ut om jodnivået ditt er høyt, lavt, normalt, lavt eller høyt. Hvis du har et økt nivå, må du spise mindre mat. Det er viktig for skjoldbruskkjertelen hvor mye jod som en person bruker.
En voksen trenger 150 mcg jod per dag. Barn trenger 120 mcg. Gravide kvinner - 175-200 mcg.
- Hvite bønner. Belgfrukter har lav glykemisk indeks. Metabolisme forbedres.
- Tang. Dette er det som inneholder mye jod. Tare inneholder et minimum av kalorier, noe som er spesielt viktig for de som vil gå ned i vekt. Nori-ark er også laget av tang, som ruller vrides i.
- Jordbær. Om vinteren er det ingen saftige og smakfulle jordbær. Men om sommeren må du spise 200 gram av dette produktet. Inneholder 13 mcg per porsjon.
- Svisker. Takket være bruken av dette produktet reduseres sannsynligheten for fedme, beinene styrkes og blodsukkernivået reduseres. Svisker inneholder også betakaroten og vitamin K.
- Reke. Denne sjømaten fjerner frie radikaler, som er årsaken til mange sykdommer. Forbedrer hjernens og nervesystemets funksjon, normaliserer minnefunksjoner, reduserer risikoen for hjernesykdommer.
- Torsk, tunfisk. Denne fisken er en kilde til protein, derfor er den nyttig for folk som følger dietten. Fisk inneholder mye magnesium, kalium, fosfor, kalsium, vitamin E, B.
- Kalkunfilet. Dette produktet er nyttig for de som er på diett og søker å bli kvitt ekstra kilo..
- Poteter. For å bevare fordelene, må du spise bakte poteter. Kroppen beskytter seg mot sykdommer i nervesystemet, bein er mettet med kalsium.
Følgende matvarer er rike på jod:
- alger, sjømat, fet sjø og havfisk;
- frukt og bær: druer, aprikoser, plommer, epler;
- kjøtt: kylling, kalkun, nutria, kanin (hvis dyrene spiser deretter);
- meieriprodukter: melk, cottage cheese, ost;
- grønnsaker: gulrøtter, salater, rødbeter, tomater.
Hvis det er lite jod, inneholder produktene ti ganger mindre av dette elementet. Mange jordsmonn som ligger langt fra sjøen lagrer et minimum av dette stoffet..
Jodmangel forårsaker depresjon, forstyrrer hjernens funksjon og stimulerer overflødig vektøkning. For å beskytte deg mot slike problemer, må du spise mat som inneholder mer jod..
I tillegg til planter som er kilder til dette stoffet, er det antagonistplanter. Dette er linfrø, rå kål, soya. Det er stoffer som forhindrer at jod absorberes. For å kompensere for jodmangel er det nødvendig å berike kroppen med matvarer som inneholder nok jod. Det er viktig å huske at det meste av jodid ødelegges under varmebehandling..
Derfor er det nødvendig å bruke narkotika.
Tabell over matvarer som inneholder jod
Hvis jodmangel oppstår, er produkter som inneholder jod ekstremt nyttige. De må konsumeres i store mengder. Hvilket produkt som er bra for skjoldbruskkjertelen, og hvilket ikke, bestemmer tilstedeværelsen av jodid. En tabell og liste med matvarer for skjoldbruskkjertelen vil hjelpe deg med å forstå hvilke matvarer som inneholder mye jod og hvilke som er mest fordelaktige for skjoldbruskkjertelen? Hvor det er nok av dette stoffet, vil tabellen fortelle.
Top